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白味噌のコクで味わう鶏鍋 京丹波鶏の白味噌スープ 白味噌のコクで味わう鶏鍋 京丹波鶏の白味噌スープ

櫻川で使う白味噌は、あっさりしていてコクがある山利さんの品です。その白味噌をたっぷり使って仕立てたスープで味わっていただく、京丹波鶏を使った鍋です。ご家庭で手軽に召し上がっていただけるようにセットでご用意いたしました。 櫻川で使う白味噌は、あっさりしていてコクがある山利さんの品です。その白味噌をたっぷり使って仕立てたスープで味わっていただく、京丹波鶏を使った鍋です。ご家庭で手軽に召し上がっていただけるようにセットでご用意いたしました。

様々な具材が スープの旨みを深める 白味噌スープは、鰹と昆布のだしと合わせて薄口しょうゆと日本酒で調味。あっさりしつつもコクがあり、鍋に入れて火をかけると、白味噌の芳醇な香りが漂います。スープと鶏のほかに、野菜をはじめ様々な具材をセットでご用意。東寺湯葉は百合根と木耳、銀杏を入れて揚げた京の食材。鶏と東寺湯葉から出るコクが、だしのおいしさをさらに引き立てます。 様々な具材が スープの旨みを深める 白味噌スープは、鰹と昆布のだしと合わせて薄口しょうゆと日本酒で調味。あっさりしつつもコクがあり、鍋に入れて火をかけると、白味噌の芳醇な香りが漂います。スープと鶏のほかに、野菜をはじめ様々な具材をセットでご用意。東寺湯葉は百合根と木耳、銀杏を入れて揚げた京の食材。鶏と東寺湯葉から出るコクが、だしのおいしさをさらに引き立てます。

ご注文後に鶏を仕入れてからさばき、ご自宅ですぐお召し上がりいただけるように野菜もカットしてお送りします。保存料など一切無添加です。 ご注文後に鶏を仕入れてからさばき、ご自宅ですぐお召し上がりいただけるように野菜もカットしてお送りします。保存料など一切無添加です。

櫻川のこだわり 昭和53年創業。京都ではまだカウンター席での懐石料理を出される数少ないお店として始まりました。四季折々の季節感を重んじ、素材の旨味を引き出す料理を基本とし今日まで営んで参りました。3代目となる今も、基本を守りながら新しい料理にも取り組んでおります。 櫻川のこだわり 昭和53年創業。京都ではまだカウンター席での懐石料理を出される数少ないお店として始まりました。四季折々の季節感を重んじ、素材の旨味を引き出す料理を基本とし今日まで営んで参りました。3代目となる今も、基本を守りながら新しい料理にも取り組んでおります。

【日本料理 櫻川】〒604-0923 京都府京都市中京区木屋町通二条下る上樵木町491 [営業時間]昼営業 12:00~14:00 夜営業 18:00~22:00 ※昼はサービス料別途5% 夜はサービス料別途10% [定休日] 不定休 ※年末年始はお休みをいただきます。【おばんざい 櫻川】〒604-0923京都府京都市中京区木屋町通 三条上ル上大阪町516 木屋町ジャンクジョンビル 2F [営業時間]昼営業 11:30~14:00  夜営業 17:30~23:00 [定休日] 木曜日 ※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 【日本料理 櫻川】〒604-0923 京都府京都市中京区木屋町通二条下る上樵木町491 [営業時間]昼営業 12:00~14:00 夜営業 18:00~22:00 ※昼はサービス料別途5% 夜はサービス料別途10% [定休日] 不定休 ※年末年始はお休みをいただきます。【おばんざい 櫻川】〒604-0923京都府京都市中京区木屋町通 三条上ル上大阪町516 木屋町ジャンクジョンビル 2F [営業時間]昼営業 11:30~14:00  夜営業 17:30~23:00 [定休日] 木曜日 ※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。

京丹波鶏の白味噌スープ鍋

¥9,720 税込
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【お送りする具材】2〜3人前白味噌スープ、鶏肉、水菜、九条葱、椎茸、牛蒡、粟麩、東寺湯葉

【お好みで味わう〆】
鍋のシメには、御飯を入れ雑炊にするのもおすすめ。鶏から出る味が馴染んだ特製だしは滋味深く、最後までおいしくお召し上がりいただけるでしょう。

【消費期限】お届け日当日(冷蔵)
※お早めにお召し上がりください。
※クール冷蔵便でのお届けです。
※お届け日当日が消費期限となりますので、
必ずお受け取り可能な日時をご指定ください。
※この商品は同梱不可となります。

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